インスタントな日々: ラーメン

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2016年11月20日日曜日

凄麺富山ブラック

ニュータッチの凄麺シリーズ、大好きなんです。

↓今まで食べ続けたニュータッチのインスタント麺。

今回は、富山ブラック。

見た目、かなりスープが黒い、なかなかの富山ブラックっぷり。

麺は、凄麺・・・プリプリ、シコシコのノンフライ麺、旨いです。

スープはキリッとした感じ。

本当の富山ブラックってのを食べたことないので、分かりませんが麺との絡みも悪くなく美味しかったです。

明星　バリカタ　高菜とんこつ

コンビニ（たしかローソンだったような）で購入！！

妻がトンコツ好きなので・・・。

なかなか熱湯６０秒って、なかなか小忙しいですね。

入れたとたん、カウントダウンで、食べる準備を始めないと、思った「バリカタ」感を感じる前に伸びて普通の硬さになりそうだから・・・ってので、やってはみましたが、写真撮ったりしてると、やはり時間オーバーしてしまいました。

トンコツの感じは、ちょうどいい感じ。高菜の塩味もいいアクセントになってます。

麺は、やはりバリカタ過ぎてました・・・残念ながら。

2016年8月28日日曜日

日清レッドシーフードヌードル

ちょっと前にどこかのコンビニで購入したと思います。

辛口系は大好きなウチの奥さん。

基本、ボクもシーフードヌードルは昔から好きでした。

食べた感想です。

シーフードヌードルにいい感じに辛さが加わっていて、美味しい仕上がり・・・さすが日清ってかんじですね。

エースコック甲子園カレーラーメン

中学で野球部に参加している息子がチョイスしました。

阪神ファンで、息子と一緒に何度も何度も行ったのですが、甲子園カレーは食べたことがありません。

食べた感想です。

カレーラーメンということで、カレーうどんよりはるかにマイルドであっさりした感じです。

食べやすい味で、息子に一口もらって、ほぼ息子一人で完食しました。

2016年5月9日月曜日

エースコックとんこつラーメン辛ダレ仕立て

コンビニで見つけました。

夏のスーパーカップだそうで、「辛い豚骨」・・・ツボですよ！！コレは・・・多分。

熱湯を入れて３分。

食べた感想ですが、スーパーカップの豚骨って、ちょっと頼りない感じなんですが、今回はそこそこトンコツ感がありますね。

辛味は最初は、そんなに感じませんでしたが、後半辛さを主張してきました。

辛いを売りにするなら、もっと辛くても良かったんじゃあないかなあ？

2016年3月27日日曜日

マルちゃん極濃とんこつ

コンビニで購入しました。

「とんこつ」・・・見ると買ってしまいますね…（汗）。

レトルト状態のもやしが入っていて、最初に乗せます。

薄味に「ナムル」っぽい味付けがされていますね。

食べてみた感想です。

思ったより、おとなしめ？と言いますか、とんこつっぽいけもの臭がない？濃いとんこつなら、もう少しちょっと「臭いなぁ～」くらいのとんこつ感が欲しかったですね。

2016年3月12日土曜日

新福菜館

セブンイレブンで見つけました。

「新福菜館」京都の老舗のラーメン屋さんですよね。

たしか、京都駅からちょっと歩いたところにあったと思うんです。

２０数年前に、バイト先の友達がおいしい店があると言って連れていってくれたのがココでした。

そう、ココのスープ、やたら黒かったのが印象的でした。

インスタント版もしっかり再現していますね。

さすがに２０年以上前ですので、味の記憶は無いですが、見た目と違いしょっぱくない、まったりとしたスープですね。

ボクの中での、直球ではないですが、たまにはコレもいいかもって感じですね。

ちなみに、ボクを連れてきてくれた友達は、「チャーシュー」脂少な目をリクエストしてました。

ラーメンは、スープとともに脂を食するもの。チャーシューの脂も適度に落ちて旨味が詰まっているのに・・・今から思えばナンセンスですね。

2016年2月24日水曜日

エースコック　ねぎ盛り　博多とんこつラーメン

コンビニで見つけました。

ウチの奥さん「豚骨好き」なんで、コンビニに行くと、自然と手が伸びて買ってしまいます。

ちなみにカレーうどんも好き。

熱湯を注いで２分。

一応いつも時計を見ながら、時間を計っているのですが、２分というのは意外に早い。

気づけば、３分３０秒くらい経ってしまった（汗）。

予想通り、伸び気味の豚骨ラーメンになってしまいました。

スープは、ボク好み。

次回は、１分３０秒くらいで「ハリガネ」で食べますよ！！

2015年11月25日水曜日

ニュータッチ凄麺仙台辛味噌ラーメン

ニュータッチの凄麺シリーズ・・・マルちゃん正麺にも引けを取らないのではないかと、感じています。

↓今まで食べ続けたニュータッチのインスタント麺。

【関連記事：ニュータッチ凄麺野菜がどっさり！横浜タンメン】

【関連記事：ニュータッチ　凄麺　名古屋　台湾ラーメン】

今回は、仙台辛味噌ラーメン。

仙台にも行ったことありませんし、辛味噌ラーメンなるものを食べたことはありません。

今回の仙台辛味噌ラーメンは、かやく+レトルト真空されたもやしがトッピングに付いています。

食べた感想です。

おぉ～～～麺は、やっぱり凄麺！！

シコシコ、モチモチいいなぁ・・・！！

スープ・・・結構、辛い目、辛いのが嫌いじゃないので、この辛さもいいですね。

イメージですと名古屋でしたっけ？赤カラ鍋って？

それを若干薄めにした感じ・・・コレもボクの好きな鍋なんで、ストライクゾーン・・・ただ味噌ラーメンとすると、ちょっと甘い目なんですよね。

決して、嫌いなわけではないんですが・・・けど、美味しかったです（汗）。

2015年11月15日日曜日

日清横浜家系ラーメン

コンビニで見つけて買ってきました。

たしか、ローソンでだったでしょうか？

基本、とんこつは大好き・・・特に博多より横浜の方がボク好み。

家系と言うと豚骨に醤油ダレの効いているのが特徴なんですよね。

食べた感想です。

太めのストレート麺、コシがありスープとの絡みもいいですね。

お約束の焼のりもさっぱり感を演出してくれます。

若干、チャーシューが小さいのが残念ですが、ボクの中ではかなり納得の一杯でした。

2015年1月11日日曜日

麺屋彩々白鶏　塩ラーメン

ファミリーマートで妻が見つけて買って来てくれました。

大阪にある「麺屋　彩々」というラーメン屋さんとのコラボらしいです。

「白鶏　塩ラーメン」

早速、作ってみました。

熱湯を注いで４分。

粉末スープ、液体スープを加えて・・・カップの注釈を見て・・・！？

「液体スープ・粉末スープを先に加えると麺がほぐれません」、と。

麺をほぐす前に入れて大丈夫やったんかな？

混ぜてみると案外大丈夫で・・・要は最初からスープ入れんなよ！！ってことらしですね。

食べた感想です。

濃厚な鶏ガラの効いたスープはかなりヤバいです。

久々に旨いスープですね。

ちぢれ麺もコシがあってイケますね。

ぜひ、大阪にあるお店にも行ってみたいですね。

ちなみに普段の食べ歩きはこちらにて、更新しております。

2014年12月10日水曜日

ホームラン軒合わせ味噌ラーメン

業務用食材の量販店で見つけて購入しました。

「ホームラン軒」

今回は、合わせ味噌ラーメンを購入。

テーブルマークと言うと、ＪＴの子会社で、旧会社名は加ト吉。

あの、モチモチの冷凍うどんを作り出した会社。

食べた感想ですが、中太のちぢれ麺で、ノンフライ麺でいて、コシがあってモチモチ。

さすがです。

スープは、旭川ラーメンを思い出すような、たっぷり野菜から出る甘みが身体に染み渡りますね。

最近、ラーメンを控えているのですが、久々の一杯。

「うまし！！」

2014年11月16日日曜日

札幌でみつけた背脂みそラーメン

ローソンで見つけて購入しました。

息子が、味噌ラーメン好きなんですよ。

熱湯を注いで５分。

もやしとニラでしょうか？かやく結構充実していますね。

太めのノンフライ麺、シコシコして食べ応えがあります。

スープですが、すごくコクのある力強い濃厚なスープに、味噌！！

好きな味です・・・コレは。

美味いッスよ！！

リピートします。

醤油ラーメンなっしー

近所のローソンで見つけました。

千葉県で醸造された醤油を使っているようです。

ふなっしー印のなるとがインパクトありますね。

麺はちょっと太めのちぢれ麺。

鶏がらスープで、あっさりしているけどしっかりした味でした。

食べ応えがありますね。

キャラに負けないバランスが良かったですね。

2014年7月14日月曜日

バリカタ極細麺と濃厚とんこつ

近くのコンビニで購入！！

６０秒で出来るという細麺ですね。

食べた感想です。

バリカタの極細ストレート麺で、かなり濃厚なスープをそれほど濃い感じに思えません。

麺とスープのバランスがいいんでしょうね。

トンコツ売りのお店で、これより美味しくないお店も存在します。

最近のインスタント麺恐るべし・・・。

2014年6月29日日曜日

わかめごまポン酢ラーメン

近くのドラッグストアで見つけました。

わかめラーメンの汁なし「ごま・ポン酢」バージョンだそうで、ちょっと怖いもの見たさ？みたいな感じで購入しました。

食べた感想です。

太めのちぢれ麺にポン酢とごま油。

結構、酸っぱいですね。

甘くない「冷やし中華」（冷たくないですが）って感じでしょうか？

まずくはないが・・・安易に想像できる味で次はないかな？

2014年6月22日日曜日

ニュータッチ凄麺名古屋台湾ラーメン

彦根のベルロードにあります「パリヤ」で見つけました。「名古屋台湾ラーメン」。

激辛醤油味だそうで、いかほど辛いんでしょうか？

食べた感想です。

ノンフライ麺でシコシコしていて美味しいですね。

スープは一口目はさほど辛くないですが、徐々に飲み進めていくと、辛くなってきますね・・・特に後味が。

台湾ラーメンというと、ひき肉がトッピングされているのが定番で、名古屋発祥なんですね。

箸で拾って食べなくてはいけないので、結構面倒くさいんですよね。

サッポロ一番幸楽苑味噌らーめん

近所のドラッグストアで見つけました。「幸楽苑」の味噌らーめん。

食べた感想です。

「幸楽苑」シリーズのノンフライ麺、シコシコでこの食感、すごく好きですね。

味噌にしては、かなりあっさり目。

ただ、塩らーめんでも感じたんですが、ボクにはちょっとしょっぱい。

せっかくいい麺なのに、もったいないですね。

2014年6月19日木曜日

サッポロ一番幸楽苑塩らーめん

ドラッグストアで買ってきました。

幸楽苑の塩らーめん。

今まで、「幸楽苑」サン、近くにないもんで行ったこと無いです。

食べた感想です。

中くらいのちぢれ麺・・・ノンフライでモチモチ感がいいですね。

個人的にすごく好きな麺です。

スープはかなりキリッとした感じ。

お湯は線にきっちり入れているんですが、かなり塩が勝っていてしょっぱい感がありますね。

それと、かやくは、しょぼい感がしました。

ゴチソウサマでした。

2014年5月11日日曜日

麺屋はなび塩ラーメン

彦根のピアゴで見つけて購入しました。

「麺屋　はなび」監修の塩ラーメン。

麺屋　はなびというと名古屋の名店だそうで・・・もちろんボク自身行ったことはありません。

食べた感想です。

お湯を入れる前に入れるかやくと、あとのせかやくのねぎとW（ダブル）の葱に何かいみがあるんでしょうかねぇ。

かなりかつおが強く利いていますね。

ここまで強くなくてもいいかなぁ・・・と思いますよ。

もう少し、干し貝柱、干し海老や煮干しで旨みを複雑に混ぜた方が美味しくなるんじゃあないかな？

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