広島式 汁なし担担麺

コンビニで購入しました。

広島には、広島独自の担々麵があるみたいですね。

熱湯を注いで３分。

かなり花椒（ホワジャオ）の香りが強いですね。

麺の感じもいいですし、辛さというより山椒の痺れる感じが来ますね。

これって四川料理の辣（らー）でなく麻（マー）的な？刺激ですね。

名古屋きしめん

彦根のパリヤさんで見つけて購入しました。

「名古屋きしめん」

彦根は、味噌煮込みうどんとか、きしめん等、東海地方に縁のあるものを売られていることがあります。

これは、滋賀大に東海圏から来ている学生さんが結構いるからだそうです。

食べた感想ですが、しっかり鰹が効いていますね。

ラベルに書かれているように愛知県産たまり使用とあるように、出汁はかなり濃いめ。

しかし、見た目ほどは塩辛くないです・・・たまりですから。

幅広のうどんって感じで、全然いけますね。

ただトッピングが、如何せんしょぼいのが難点ですかね。

結構、美味しかったのに残念。

醤油ラーメンなっしー

近所のローソンで見つけました。

千葉県で醸造された醤油を使っているようです。

ふなっしー印のなるとがインパクトありますね。

麺はちょっと太めのちぢれ麺。

鶏がらスープで、あっさりしているけどしっかりした味でした。

食べ応えがありますね。

キャラに負けないバランスが良かったですね。

サッポロ一番 辛さ3倍 みそラーメン

コンビニで見つけて買ってきました。


辛い系のラーメンを見つけると、どうしてもチェックしたくなってしまいます。

サッポロ一番のみそラーメンの辛さ３倍・・・普通のみそラーメンって全然辛くないんですけど・・・。

食べた感想ですが、かなり太めのちぢれ麺でそれなりに食べ応えありと言う感じ。

スープですが、この辛さ３倍、結構辛いですね。

どこからの３倍なんかは不明ですが・・・。

男の塩まぜそば

近くのコンビニで買ってきました。

黒いラベルにそそられました！！

食べた感想です。


かなりモチモチ麺で食べ応えあります。


旨し！！


ガッツリ系ですね。


息子がほぼ完食しました。。

サッポロ一番 幸楽苑 味噌らーめん

近所のドラッグストアで見つけました。 「幸楽苑」の味噌らーめん。

食べた感想です。

「幸楽苑」シリーズのノンフライ麺、シコシコでこの食感、すごく好きですね。


味噌にしては、かなりあっさり目。


ただ、塩らーめんでも感じたんですが、ボクにはちょっとしょっぱい。


せっかくいい麺なのに、もったいないですね。

サッポロ一番 幸楽苑 塩らーめん

ドラッグストアで買ってきました。

幸楽苑の塩らーめん。

今まで、「幸楽苑」サン、近くにないもんで行ったこと無いです。

食べた感想です。


中くらいのちぢれ麺・・・ノンフライでモチモチ感がいいですね。


個人的にすごく好きな麺です。


スープはかなりキリッとした感じ。


お湯は線にきっちり入れているんですが、かなり塩が勝っていてしょっぱい感がありますね。


それと、かやくは、しょぼい感がしました。


ゴチソウサマでした。

サッポロ一番 幸楽苑 極旨醤油らーめん

近所のドラッグストアで見つけました。


幸楽苑の「極旨醤油らーめん」


幸楽苑自体、行ったことがありません。


らーめんが安いのを売りにしているお店ですよね。


以前には国道８号線沿いに彦根にあったのですが、閉店してしまいました。

食べた感想です。


スープは、シンプルな醤油味で、魚介系の効いたスープで中華そば風で食べやすいですね。


・・・と言っても鰹や煮干しが強く感じる程ではないのがいいですね。


麺は、ノンフライ麺で細めのちぢれ麺ですが、コレがかなりモチモチ感があり美味しいです。


最近食べたインスタント麺の中で、もう一度食べたいものの一つですね。


塩らーめんもあったので、今度そちらもチャレンジしてみます。

サッポロ一番 列島縦断の旅 和歌山

近所のフレンドマートで見つけて購入しました。




９８円というお値段も魅力のラーメンということで購入。

和歌山ラーメンというと日清の行列の出来るラーメンで食べたことがあるのですが・・・今回のは、いかがでしょうか？


食べた感想です。


とんこつ醤油ｔってボクの好きな分野なので、期待したのですが、意外にあっさり。


行列ラーメンが濃厚なのに対して、物足りないくらいです。


まあ、行列ラーメンの半分以下のお値段なので、致し方ないと言えばそれまでなのですが。

船橋 ソース ラーメン

コンビニで見つけました。


ラベルに船橋出身？の「ふなっしー」がいるので買っちゃいました。

食べた感想です。


ソースラーメン？ピンと来ない感じだったんですが、ソース風味のスープ・・・もっとクセがあるかと思いきや、食べやすくて、美味しいですね。


香る程度で、ソースの酸っぱさが感じるほどではない、絶妙ですね。

サッポロ一番 くじら軒 塩らーめん

コンビニで買ってきました。


塩らーめんというとボクの中では、サッポロ一番が軸になります。


くじら軒というと、台風の日以外、行列が絶えたことのない行列の出来る名店と聞いたことがあります。

食べた感想です。
中太のちぢれ麺ですね。
スープは、かなりあっさりです。
もう少し、パンチがあってもいいですね・・・胡椒投入しました。
おぉ・・・これでかなりいい感じになりました。

サッポロ一番 富士郎

コンビニで見つけたのですが、コレ！！逆さに陳列されているんですね。

もちろん食べる時は、ひっくり返してお湯を入れるわけですが・・・。

極太麺ということなんですが・・・、ウ～ン幅より厚みがあるという感じ。

食べごたえがありますね。

スープは最初ニンニクを強く感じますね。

油にニンニクの成分が入っているんでしょうか？スープを飲んでいくうちにニンニク臭消えてしまいました。

後のスープ、てんこ盛りのキャベツ甘みか、スープが甘く感じますね。

サッポロ一番 ガーリックバター風味

妻と息子がコンビニに行った際に、

「おみやげ」

・・・と言って買って来てくれました。

実は、数日前にボクも同じものを買っていたのですが、そこはボクも大人ですので、息子に敬意を表して、息子が買って来てくれたのから頂きました。

なかなか親父も気を遣います。

塩らーめんにガーリックとバターですか？

スープを飲むかぎり、ガーリックは効いていますがバターはちょっと弱め。

バターが効きすぎたら、塩ラーメンの感じも死んじゃうんかな？

決して悪くはないんですが、普通の塩ラーメン以上では無いんですよね。

塩らーめんのクオリティが高いだけに難しいです、残念！！

サッポロ一番 塩らーめん味 焼そば

コンビニで見つけました。

サッポロ一番の焼きそば。

塩と言うとサッポロ一番！！

それの焼きそばバージョンってことですよね。

塩らーめんファンとしましては、この味絶対、てっぱんですよ。

お約束の切り胡麻を振って完成。

塩のシャープな感じは、もともとの塩ラーメンより、よく伝わってくる感じがします。

実に美味しいんですよ。

以前にも書いた記憶がなくもないのですが、小学校の時に袋麺をおやつに持って来て、乾麺にスープの粉末を振り掛けて食べる友達が居ました。

それから較べれば、この塩焼きそばは、普通の発想ですね。

シェイクして出来る皿うどん風の、塩焼きそばなんて面白いかもしれませんね。

サッポロ一番 長崎ちゃんぽん

いつ買ったんだろう？

数ヶ月前に多分、コンビニで買っておいたんだと思います。

自分の中でブームがあったわけではないのですが、ちゃんぽんをよく食べてますね。

熱湯注いで５分。

スープは好きな味。

魚介系と野菜の旨みがしっかりしています。

麺は、かなり太い「丸太麺」と表記されているだけあって太めで、スープともよく合っていると思います。

一つ惜しいのが、かやく。

５分しっかり計ったのですが、カマボコが硬い。

お湯を注いだとき、下の方に沈めておかなくてはいけなかってんでしょうか？

サッポロ一番 塩らーめん

物心ついた時からあるインスタント麺のカップ麺です。

「塩らーめん」というとコレですよね。

色々、ラーメン屋さんに行きますが、塩ラーメンって少ないですよね。

それだけ難しいのでしょう。

ほとんどの人がこの塩ラーメンがどこか基本になるでしょうから。

お湯を注ぐと、懐かしい香りが・・・。

いいですねぇ～。

ところで、昔遠足にこの塩ラーメンを持ってきたヤツがいました。

もちろんお湯を用意出来るわけではないので、どうするのか？と思っていると、乾燥麺に粉のスープを掛けて、ボリボリ食べ始めました。

こんなワイルドな食べ方するの、未だかつてありません。

ボクも一口もらいましたが、しょっぱいのをパリパリ食べる不思議な・・・しかしＣ級なグルメっぽい美味しさ。

昔から変わらぬ味ってホッとします。

具材は、白菜、青梗菜、コーン、人参。

白菜、青梗菜のシャキシャキ感いいですね。

袋麺から何十食も食べてますが、この味大好きです。

サッポロ一番 みそラーメン 辛口ラー油仕上げ

ベルロードに行った際に、パリヤで見つけました。

よく行くパリヤさんで、ずっと不思議だったんですが、我が家は、「パリヤ」と呼んでいるんですが、新聞の折り込み広告を見ると、「サンペデック」、ロゴは「Pマート」。

どれが正式名称なんでしょう？

横道に逸れました。

今回購入しましたのは、「サッポロ一番」の辛口ラー油仕上げ。

４５周年の期間限定だそう。

いやあ、そんなにサッポロ一番ってロングセラーなんですね。

ボクが生まれる前からあったんですよ。

考えてみれば、物心ついた時には、あった気がするんで、愛されて４５週年ってやつですかね。

熱湯３分で、後入れのラー油を加えていただきました。

昔ながらの味噌ラーメンです。

う～ん、懐かしい味です。

ラー油がアクセントになっています。

辛さはきつくなく、辛さで選ぶと頼りないですが、ちょっとピリっとくらいで、辛さがあまり得意でない方でも召し上がれると思います。

塩カルビ味

息子が「焼きそば」好きで、コンビニで購入しました。


サッポロ一番の「塩カルビ味」

わりと太めのちぢれ麺です。

 

食べた感想なんですが、かなりマイルドな塩味焼きそばです。

旨みもしっかりしていて、美味しいのですが、ボクの好みは、「俺の塩」ですね。

ひるまや 煮干豚骨ラーメン

何か変わったラーメンはないか？

コンビニで物色していて見つけました。

「ひるまや　煮干し豚骨ラーメン」。

なんでも京都一乗寺にありますラーメンの名店

「天天有」は１９時から深夜２時半の営業だそうで、お昼に時間にやっているのが

「ひるまや」で昼限定ブランドなんだそうです。

煮干し豚骨ということで、魚介（煮干し）と豚骨のWスープですね。

スープを飲んだ感想ですが、豚骨と言うより煮干しの方がはるかに強い。

煮干しと豚骨の割が８：２くらいなんじゃあないかなってくらい煮干し全開です。

もう少し豚骨がしっかりして、濃さが感じられたらもっと美味しいんじゃあないかな？