マルタイ 水たき風 ラーメン

東近江市の八日市建部日吉町にあります「ローソン」で購入しました。

味のマルタイの「博多　水たき風ラーメン」　

マルタイと言うと、昔ながらの棒ラーメンが有名で学生時代、ワンゲルをやっていて、その時よくお世話になっていました。

水たき料亭「華味鳥」（はなみどり）協力とありますので、博多にあるお店なんでしょうか？

食べた感想ですが、かなりあっさりの優しい味のスープですね。

添えの柚子胡椒を入れると味が締まって美味しいですね。

細めの麺で食べやすいのもボク好みです。

久留米ラーメン

珍しいラーメンを発見しました。

味のマルタイのインスタントラーメン。

それも「久留米ラーメン」

マルタイというと棒ラーメンで有名なメーカーです。

 

豚骨ラーメンは博多だと信じていたんですが、ラベルを見ると昭和２７年創業の久留米の清陽軒というお店が発祥ということだそうです。

本当かな？

熱湯を注いで３分。

かな細めのちぢれ麺です。

好みですが、ボクとしては２分３０秒～４０秒くらいの固めがおすすめ。

スープもすごくインパクトがあるわけではないですが、まあそこそこ、いい感じですかね。