久留米ラーメン

珍しいラーメンを発見しました。

味のマルタイのインスタントラーメン。

それも「久留米ラーメン」

マルタイというと棒ラーメンで有名なメーカーです。

 

豚骨ラーメンは博多だと信じていたんですが、ラベルを見ると昭和２７年創業の久留米の清陽軒というお店が発祥ということだそうです。

本当かな？

熱湯を注いで３分。

かな細めのちぢれ麺です。

好みですが、ボクとしては２分３０秒～４０秒くらいの固めがおすすめ。

スープもすごくインパクトがあるわけではないですが、まあそこそこ、いい感じですかね。