麺屋はなび 塩ラーメン

彦根のピアゴで見つけて購入しました。


「麺屋　はなび」監修の塩ラーメン。


麺屋　はなびというと名古屋の名店だそうで・・・もちろんボク自身行ったことはありません。

食べた感想です。


お湯を入れる前に入れるかやくと、あとのせかやくのねぎとW（ダブル）の葱に何かいみがあるんでしょうかねぇ。


かなりかつおが強く利いていますね。


ここまで強くなくてもいいかなぁ・・・と思いますよ。


もう少し、干し貝柱、干し海老や煮干しで旨みを複雑に混ぜた方が美味しくなるんじゃあないかな？

サッポロ一番 幸楽苑 極旨醤油らーめん

近所のドラッグストアで見つけました。


幸楽苑の「極旨醤油らーめん」


幸楽苑自体、行ったことがありません。


らーめんが安いのを売りにしているお店ですよね。


以前には国道８号線沿いに彦根にあったのですが、閉店してしまいました。

食べた感想です。


スープは、シンプルな醤油味で、魚介系の効いたスープで中華そば風で食べやすいですね。


・・・と言っても鰹や煮干しが強く感じる程ではないのがいいですね。


麺は、ノンフライ麺で細めのちぢれ麺ですが、コレがかなりモチモチ感があり美味しいです。


最近食べたインスタント麺の中で、もう一度食べたいものの一つですね。


塩らーめんもあったので、今度そちらもチャレンジしてみます。

日清 中華そば みずさわ屋

妻が買っといてくれたインスタントラーメンを夜食にいただきました。


買っておいたラーメンの中から、あっさり目のもの（夜食ですので）をチョイス。


日清の「みずさわ屋」にしました。


なんでも仙台にある名店で、行列の絶えないお店らしいです。


もちろん、行ったことありません。

食べた感想です。


しっかり魚介系ですね。深夜の食事には、かなり優しい味ですね。


ガッツリいきたい時には、頼りないかも。


麺は、細麺ストレート。


モチモチした感じでなく、歯切れのいい麺って感じですね。


この麺は、ボク好きですね。