どん兵衛 日本のそば 天ぷらそば

おそばの中では、一番好きな「どん兵衛」のそば。

その中でも一番が天ぷらそば。

ボクの食べ方ですが、

まず最初に一口、つゆを飲む。

その後、麺を食べて、途中から天ぷらを乗っける。

サクサクを楽しみつつ、つゆに浸しながら、そばを食べ、ちょっと染みた天ぷらを味わう。

別にこだわらなくてもいいんですが、ボクの中ではこの食べ方が一番ですね。

どん兵衛 ニッポンのそば 天ぷらそば 東仕様

コンビニで見つけたのですが、「どん兵衛」の「天ぷらそば」

ただし、今回のは東仕様。

鰹の風味が確かに強いですねぇ。

関西の薄口醤油を使ったものが、スッキリ甘いのに対して、濃口醤油のコク。

濃く甘い感じですね。

いい勉強になりました。

どん兵衛 特盛 天ぷらそば

多分、ボクの中で、一番好きなおそばかもしれません。

関西風のスッキリ味。

ボクの食べ方ですが、まず一口目。

天ぷらを入れずにすすります。

それから、天ぷらを浸して、素早くガブリ！！

サクサク感を楽しみます。

ここで、かき揚げ一気に食べずに、まだ残っているそばをいただきます。

麺を食べ終わった頃に、出汁を一杯吸ったかき揚げが、また絶品なんですよ。

う～ん、旨い！！