錦城 四川担々麺

ドラッグストアで見つけました。

坦々麺というと、お店で食べても結構外すことが多いんですよね。

熱湯を注いで、４分。

蓋の上で、レトルト具材と自家製ラー油と芝麻醤の袋を温めます。

スープとレトルト具材を加え、よく混ぜ最後に芝麻醤とラー油のミックスしたのをかけます。

食べた感想ですが、かなり本格的。

ノンフライの麺もシコシコしていて、下手なお店で食べる坦々麺の上を行きますね・・・これは。

かなりクオリティの高い一杯です。

UFO とんこつ 焼ラーメン風

偶然、立ち寄ったドラッグストアで見つけました。


UFOのとんこつ焼きラーメン風。

最近夜食に食べるUFOのソース味が胃にもたれるんですよね。

歳のせいもあるんでしょうが・・・。

トッピングの紅ショウガが豚骨ラーメン風のイメージを出しております。

食べた感想ですが、かなりクオリティが高いです。

旨い！！美味い！！

コクがあるんですが、しつこくないので、深夜の胸やけに苦しめられる不良親父には、ありがたいです。

胃もたれもしません。

これからは焼きラーメンの時代かも・・・。

久留米ラーメン

珍しいラーメンを発見しました。

味のマルタイのインスタントラーメン。

それも「久留米ラーメン」

マルタイというと棒ラーメンで有名なメーカーです。

 

豚骨ラーメンは博多だと信じていたんですが、ラベルを見ると昭和２７年創業の久留米の清陽軒というお店が発祥ということだそうです。

本当かな？

熱湯を注いで３分。

かな細めのちぢれ麺です。

好みですが、ボクとしては２分３０秒～４０秒くらいの固めがおすすめ。

スープもすごくインパクトがあるわけではないですが、まあそこそこ、いい感じですかね。

イトメン とり野菜みそらーめん

先日行ったカインズで買ってきたラーメン。

「とり野菜みそらーめん」

「とり野菜みそ」と言うと、石川県のご当地グルメ。

元来は、お鍋の素なんですね。

以前にケンミンショーでも観た憶えがあります。

微かに平たい感じのちぢれ麺で、食べやすい麺です。

スープですが、この「とり野菜みそ」を５０パーセント使用したスープ。

すごくマイルドです。

まろやか。

優しい。

飲みに行った帰りに〆でラーメンが食べたくなりますが、こんな感じのラーメンが一番身体に優しいんじゃあないでしょうか？

サッポロ一番 長崎ちゃんぽん

いつ買ったんだろう？

数ヶ月前に多分、コンビニで買っておいたんだと思います。

自分の中でブームがあったわけではないのですが、ちゃんぽんをよく食べてますね。

熱湯注いで５分。

スープは好きな味。

魚介系と野菜の旨みがしっかりしています。

麺は、かなり太い「丸太麺」と表記されているだけあって太めで、スープともよく合っていると思います。

一つ惜しいのが、かやく。

５分しっかり計ったのですが、カマボコが硬い。

お湯を注いだとき、下の方に沈めておかなくてはいけなかってんでしょうか？

エースコック 飲み干す一杯 背脂とんこつ

妻が、

「コレ！美味しそう！！」

選びました。

飲み干す一杯　背脂　とんこつ

妻が、スープを飲んだら塩分の取り過ぎだと、いつも言われておりますが、自分で選んだとんこつラーメン。

熱湯２分で完成！！

食べた感想ですが、ドロッとしているのですが、スッキリ。

不思議な感じです。

飲み干せるというのは、分かります。

ただ、とんこつで濃厚感というと、ちょっとどこか物足りない気がします。

とんこつ好きとしましては、もう少しコクが欲しい感じがしました。

エースコック 茹でたて名人 コク醤油らぁ麺

偶然立ち寄りました彦根市立病院の前の「サークルＫ」で見つけました。

「茹でたて名人」

どうしても、コンビニと言うと、

セブンイレブン＞ローソン＞ファミリーマートの順で行くことが多いので、ラーメンの種類もマンネリ化してしまいます。

たまにはサークルＫもいいですね。

品揃えが違って面白いです。

今回の「茹でたて名人」初めてです。

熱湯５分。

中太のノンフライちぢれ麺がシコシコしていて、喉越しがよく、適度に食べ応えもあります。

スープはスッキリ系の醤油味。

トンコツ系もいいですが、時々こういった味が欲しくなる味ですね。

エースコック 大阪ラーメン

コンビニで見つけました。

いつもは、自宅の近所のセブンイレブンに立ち寄ることが多いのですが、今回は、彦根市立病院のそばのサークルKに行きました。

そこで見つけた「大阪ラーメン」

産経新聞大阪社会部の記者から結成された「大阪ラーメン部」と大阪が本社のエースコックがコラボ。

大阪好みの甘辛醤油味ということですが、そんなに大阪人って甘辛好きなんでしょうか？

ボクも大学の４年間、大阪に通っていたのですが、濃いと感じるちょっと手前が旨いと感じるそうですが、そこが「甘辛」と主張されていますが、ラーメンに合うんでしょうか？

今回食べてみて、たしかにちょっと濃いめ・・・ただ妙に甘い感じがらーめんっぽく無い感じですね。

大阪のイメージから「とろろ」も入っているようですが、どこにあるかは分かりませんでした。

ニュータッチ 懐かしのカレーうどん

ニュータッチのインスタント麺、個人的にすごく好きなんです。
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特に凄麺シリーズは、大手メーカーに勝るとも劣らないクリーンナップだと感じております。 かたや「懐かし」シリーズも結構面白いものがあります。 今回は、懐かしのカレーうどん。

カレーうどんというと、最近はカレーを追及している感があります。

今回の懐かしのカレーうどん。

どこか物足りないようなスープ。

実にまろやかです。

カレーが主張しすぎていない、あくまでうどんである感が懐かしさを表現しているのでしょう。

麺は、ニュータッチらしい細めのうどん。

喉越しが良くて、ホッと出来るカレーうどんでした。