ニュータッチのラーメン、個人的に大ファンなんです。
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休日に彦根のベルロードにあります「パリヤ」で見つけました。
「ニュータッチ 凄麺 京都 背脂醤油味」
パリヤさん、ニュータッチの品揃えが豊富で、ボク好みなんです。
熱湯5分。
このラーメンの特徴ですが、かやくの葱、九条ネギなんですが、香り重視で後のせなんですね。
食べてみると、たしかに葱の香りがいいですね。
麺は、さすが凄麺!!
麺・・・旨いっすね、ノンフライ麺のシコシコした麺。
スープは、背脂の効いた濃厚な醤油味。
この組み合わせ、下手なラーメン屋さんより美味しい。
かなりクオリティの高い一杯ですね。
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