麺屋はなび 塩ラーメン

彦根のピアゴで見つけて購入しました。


「麺屋　はなび」監修の塩ラーメン。


麺屋　はなびというと名古屋の名店だそうで・・・もちろんボク自身行ったことはありません。

食べた感想です。


お湯を入れる前に入れるかやくと、あとのせかやくのねぎとW（ダブル）の葱に何かいみがあるんでしょうかねぇ。


かなりかつおが強く利いていますね。


ここまで強くなくてもいいかなぁ・・・と思いますよ。


もう少し、干し貝柱、干し海老や煮干しで旨みを複雑に混ぜた方が美味しくなるんじゃあないかな？

くまモンの熊本ラーメンだモン

妻が息子にと買ってきました。


「くまモンの熊本ラーメンだモン」


大のくまモンファンの息子。


熊本ラーメンというと、黒いマー油が特徴。

食べた感想です。


以前に家族旅行で熊本に行ったときに、熊本ラーメンを食べたのですが、熊本ラーメンというとあっさり目の豚骨って感じでクセが弱いのですが、このインスタントの方が博多の豚骨に近いようですね。


これはこれで好きなんですがね。

マルちゃん みそ煮込み うどん

彦根のピアゴでマルちゃんの「みそ煮込みうどん」を見つけて購入。


初めて見かけたのですが、彦根では寿がきやの「味噌煮込みうどん」をドラッグストアで売られています。


コレは滋賀県の大学、滋賀大学や滋賀県立大学に来ている学生さんの出身が愛知や三重など東海圏が多いから、普通に需要があるそうなんです。

食べた感想です。


赤だしみそですが、思っていたより、すっきり、あっさりしたみそ味ですね。


鰹も必要以上に強すぎず、食べやすかったです。