ニュータッチ 凄麺 新潟 背脂醤油ラーメン

彦根のベルロードにある「パリヤ」さんで見つけました。

ニュータッチの「凄麺」シリーズの新潟ラーメン。

ボク自身、新潟に「ご当地ラーメン」があるのを知らなかったのですが、背脂の乗ったラーメンなんですね。

食べた感想ですが、太めのちぢれ麺でノンフライ麺が印象的で、食べ応えがあります。

スープは鶏ガラベースに、たっぷり浮いた「背脂」。

あれ？この味、どこかで食べたことあるぞ！！

そう、滋賀県に本店のある「来来亭」の味にすごく似ています。

慣れ親しんだ味に感じて、新潟に親近感を覚えますね。

結構好きな味でした。