革麺 黄金鶏油の塩らぁ麺

エースコック一押しの「革麺」。

塩ラーメン→塩らぁ麺を頂きました。

熱湯を注いで５分。

ノンフライ麺で中太ちぢれ麺。

のど越しがいいうえに、モチっとした麺です。

スープは、スッキリ味に鶏の旨みのコクが乗っかっている感じですね。

浮いている肉団子、ボソっとした天かすっぽいですが、食べていくとコレもありか？

・・・思わせますね。